很少喝咖啡，因此也不懂咖啡文化，早些年看梅格瑞恩和汤姆汉克斯主演的电影“网络情缘”深深记住了卡布奇诺，厚厚的泡沫中总是充满了幻想和浪漫；一位熟识的朋友每次都会点蓝山咖啡，那是出产于加勒比海牙买加岛的名贵咖啡，黑黑的口感醇厚，我因为怕苦也怕它太刺激我的神经而不太喜欢。对咖啡的了解仅此而已，除此以外，咖啡这种过于小资情调的生活似乎离我很远。

　　几天前去北京华联印刷，在他们新开张的08008咖啡厅偶然间点了一杯摩卡咖啡，浓郁的巧克力味道和咖啡香让我突然间对咖啡有了一种渴望，摩卡不似卡布奇诺那么孩子气，也不象蓝山咖啡那样成熟男人般的厚重，活泼又不失稳重，对于超喜欢巧克力却不喜欢咖啡的我来说正合适，我很少见地略尝一口后便几乎一饮而尽，很好喝（嘿嘿，这不算牛饮吧）。

　　华联印刷是一家传统意义上的印刷企业，开辟一空间与洋派的咖啡文化相结合，而咖啡厅墙上展出的是知名画家郝邦义先生的国画作品展，中西合壁，别具一格。它对员工、客户、参观者潜移默化的文化影响正在发挥着效率,我就是被影响的一分子。

　　华联印刷08008咖啡厅里的摩卡咖啡让我有兴趣多了解咖啡。

　　[资料] 蓝山咖啡：蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛，位于牙买加首都东北方的蓝山，是这些山脉群中的一座山峰，从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山！”从此得名"蓝山"。实际上，牙买加岛被加勒比海环绕，每当晴朗的日子，灿烂的阳光照射在海面上，远处的群山因为蔚蓝海水的折射而笼罩在一层淡淡幽幽的蓝色氛围中，显得缥缈空灵，颇具几分神秘色彩。

　　蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，昼夜温差大。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的水汽，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。蓝山咖啡的品质是最好的，它颗粒大、品质佳，味道调和，有着浓郁的香醇口感，风味、香味、浓度、酸辣度都很平均，是举世公认的极品咖啡，因此蓝山咖啡又被称为“咖啡中的贵族”。

　　喜爱蓝山咖啡的人称：“它是集所有好咖啡优点于一身的‘咖啡美人’。”

　　[资料]摩卡咖啡：摩卡有多种含义，当用在调味花式咖啡上的时候，摩卡专指加了热巧克力、鲜奶油的热咖啡，因为摩卡的原意就是巧克力的意思。

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