包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括自动上料自动充填、自动制袋、自动封口，自动打码等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。
如何才能正确挑选到适合的包装机械呢？
1、首先要确定自己将购买的包装机要包装哪一些产品。
2、高性价比是第一原则。
3、尽可能选择历史悠久的名牌包装机企业，质量上有保障。
4、如有实地考察的，要注重大的方面，更要注意小细节，往往细节决定整机的品质。尽可能带样品试机。
5、在售后服务方面，"圈内"要有良好的口碑。售后服务及时，随叫随到，特别对食品加工企业尤其重要。一定要选择售后服务好的厂家。
6、同行信赖的包装机可以优先考虑。
7、尽可能选购操作维护简单、配件完备、全自动连续供料机构，这能提高包装效率和降低人工成本，适合企业的长远发展。
包装机械设备日常的维护保养的有几项工序是必须要进行的。分别是设备的清洁、紧固、调整、润滑和防腐工作。在平常的生产过程中，机器保养员应做到：根据机器包装设备的保养手册及保养规程，按规定周期内严格执行各项保养工作，降低零件的磨损速度，消除产生故障的隐患，延长机器的使用寿命。
包装机械设备的保养工作有：例行保养、定期保养和特殊保养。定期保养又可分为一级保养、二级保养和三级保养三类、特殊保养可分为换季保养和停用保养两种。下面文章将对这几类保养工作具体的工序和注意事项进行介绍。
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